ホテル白竜湖リゾートでは夏の会席料理の準備を進めております。 夏の食材、地元の食材を味わっていただきたい！ という思いで作っています。 メインは鮎。 今年は地元の沼田川の天然鮎を王道の塩焼きで楽しんでいただきたいと思いま…

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　ホテル白竜湖リゾートの名物料理　「牡丹鍋コース」が遂に完成しました。 賀茂台地を走りまわっていた猪の肉を使用しています。 野生の生命力を、まろやかであっさりとした後味の鍋だし味わってください。 コクがありながら、しつこ…

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※毎週水曜日を定休日とさせていただいております。 ※5月7日（火）は、貯水槽の掃除、点検のため、臨時休業日をいただきます。 ※5月22日（水）は団体様のご予約をいただいているため、営業します。 　その代わりに、5月24日…

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