6月から始まったホテル白竜湖リゾートの夏の会席料理。

メインは鮎の塩焼きと鰻のせいろ蒸しです。

夏の風物詩ともいわれる鮎。
パリッとした皮とホクホクとしたやわらかな身を楽しめる塩焼きでどうぞ！
6月15日からは沼田川産天然鮎が登場します。

かば焼きのイメージが強い鰻。
こちらは、せいろ蒸しで召し上がっていただきます。
あっさりとしていながらも、鰻の旨味をしっかりと味わえます。

前菜、お刺身、煮物もあり、シメは河内町小田地区産の韃靼そばで作る冷そばです。

全9品でお一人様7,000円（税込）です。

要予約となっております。

ぜひ、ご賞味ください。